Zalto Digestif er perfekt for rent brennevin og fruktdestillater. Aroma og fruktighet blir fremhevet på en elegant måte.
Ideelt glass for fruktdestillater, cognac, grappa, akevitt, likører og bitter.
http://zaltoglas.at/index_en.php
Zalto er en liten produsent fra Østerrike som lager noen av verdens flotteste og mest spesielle vinglass av munnblåst krystall. Glassene er løvtynne og ekstremt lette, noe som sammen med en flott og korrekt fasong gir en veldig god balanse når man holder det i hånden.
Den mest unike egenskapen i glasset ligger i kombinasjonen av det tynne glasset og totalt fravær av spenning. Ved å benytte blyfri krystall, blåses glassene på en høyere temperatur enn vanlig.
Den store temperaturforskjellen fra et ferdigblåst glass ned til romtemperatur, reduseres gjennom mange temperatursoner på veien. Dette, kombinert med den tynne glassveggen, fjerner spenninger i glasset totalt. Ved å klemme lett på toppen av glasset, vil du tydelig se at det er fleksibelt.
Ved første øyekast og berøring vil man kanskje tro at Zalto-glassene er veldig skjøre, men i all hovedsak er det motsatt - de fordeler nemlig slag og kantstøting på en helt unik måte. De er dessuten beregnet på vask i oppvaskmaskin, da det er mindre sjanse for at de knuser i maskinen enn i vasken. I tillegg tar de ikke til seg kalk like lett som mange andre glass.
Zalto er ett mesterstykke av glasskunst der de erfarne blåserne ofte trenger opp mot to år for å perfeksjonere kunsten.
